Produits de boulangerie
Pain blanc aux raisins, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
295kcal pour 100 g
7,5 gProtéines
4,1 gLipides
56,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 295 kcal1 234 kJ | — |
| Protéines | 7,5 g | — |
| Lipides | 4,1 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,84 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 56,1 g | — |
| dont sucres | 18,2 g | 18 % |
| Fibres | 4,4 g | 16 % |
| Sodium | 378 mg | 16 % |
| Eau | 30,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 321 mg | 9 % |
| Calcium | 59 mg | 5 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 102 mg | 8 % |
| Fer | 3 mg | 17 % |
| Zinc | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 25 µg | 45 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1,7 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 109 µg | 27 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie295 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,5 g · médiane 6,9 g
Fibres4,4 g · médiane 2,6 g
Sucres18,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 2,3 g
Sel0,95 g · médiane 1 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium25 µg · 45 %
- Folates (B9)109 µg · 27 %
- Thiamine (B1)0,29 mg · 24 %
- Cuivre0,18 mg · 20 %
- Niacine (B3)3,2 mg · 20 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Pain, petit pain, kaiser, dur293 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.