Produits de boulangerie
Tortilla, prêt-à-cuire /frire, farine, avec grains entiers, saveur de légumes (inclus légumes du jardin)
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
296kcal pour 100 g
8,9 gProtéines
6,2 gLipides
51,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 296 kcal1 240 kJ | — |
| Protéines | 8,9 g | — |
| Lipides | 6,2 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Glucides | 51,3 g | — |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres | 6,4 g | 23 % |
| Sodium | 510 mg | 22 % |
| Eau | 31,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 466 mg | 14 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 239 mg | 19 % |
| Fer | 2,9 mg | 16 % |
| Zinc | 0,77 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 13 % |
| Sélénium | 10 µg | 19 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 341 µg | 85 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie296 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,9 g · médiane 6,9 g
Fibres6,4 g · médiane 2,6 g
Sucres2,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)341 µg · 85 %
- Thiamine (B1)0,43 mg · 36 %
- Fibres6,4 g · 23 %
- Riboflavine (B2)0,28 mg · 22 %
- Phosphore239 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Pain, multigrains, commercial, réduit en sodium, grillé294 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.