Produits de boulangerie
Muffin, nature, fait maison, avec lait 2% M.G.
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
296kcal pour 100 g
6,9 gProtéines
11,4 gLipides
41,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 296 kcal1 238 kJ | — |
| Protéines | 6,9 g | — |
| Lipides | 11,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,7 g | — |
| Cholestérol | 39 mg | — |
| Glucides | 41,4 g | — |
| dont sucres | 7,5 g | 7 % |
| Fibres | 2,7 g | 10 % |
| Sodium | 467 mg | 20 % |
| Eau | 37,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 121 mg | 4 % |
| Calcium | 200 mg | 15 % |
| Magnésium | 17 mg | 4 % |
| Phosphore | 153 mg | 12 % |
| Fer | 2,4 mg | 13 % |
| Zinc | 0,56 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 18 µg | 33 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 40 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0,59 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,28 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 78 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie296 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,9 g · médiane 6,9 g
Fibres2,7 g · médiane 2,6 g
Sucres7,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
50 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium18 µg · 33 %
- Thiamine (B1)0,28 mg · 24 %
- Riboflavine (B2)0,3 mg · 23 %
- Folates (B9)78 µg · 19 %
- Calcium200 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Pain blanc aux raisins, commercial295 kcal
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- Gaufre, nature, congelée, prête-à-cuire, cuite au four à micro-ondes298 kcal
- Muffin, son de blé, mélange sec, préparé294 kcal
- Pain, multigrains, commercial, grillé294 kcal
- Pain, multigrains, commercial, réduit en sodium, grillé294 kcal
- Pain, sans gluten, blanc (préparé avec tapioca et riz brun)298 kcal
- Tarte, crème, noix de coco, commerciale298 kcal
- Muffin, bleuets, mélange sec, non préparé293 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.