Produits de boulangerie
Bagel, cannelle-raisins secs, grillé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
294kcal pour 100 g
10,6 gProtéines
1,8 gLipides
59,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 294 kcal1 230 kJ | — |
| Protéines | 10,6 g | — |
| Lipides | 1,8 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,19 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,72 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 59,3 g | — |
| dont sucres | 6,4 g | 6 % |
| Fibres | 2,5 g | 9 % |
| Sodium | 370 mg | 16 % |
| Eau | 26,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 163 mg | 5 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 83 mg | 7 % |
| Fer | 4,1 mg | 23 % |
| Zinc | 0,81 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 18 % |
| Sélénium | 33 µg | 61 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,34 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,8 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 162 µg | 41 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie294 kcal · médiane 371 kcal
Protéines10,6 g · médiane 6,9 g
Fibres2,5 g · médiane 2,6 g
Sucres6,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 2,3 g
Sel0,93 g · médiane 1 g
85 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium33 µg · 61 %
- Folates (B9)162 µg · 41 %
- Thiamine (B1)0,33 mg · 28 %
- Fer4,1 mg · 23 %
- Riboflavine (B2)0,27 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Pain blanc aux raisins, commercial295 kcal
- Pain, germe de blé, grillé293 kcal
- Pain, grains entiers (blé entier) avec graines et son, commercial, grillé293 kcal
- Pain, petit pain, kaiser, dur293 kcal
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- Muffin, nature, fait maison, avec lait 2% M.G.296 kcal
- Pain, avoine (inclut gruau et son d'avoine), commercial, grillé292 kcal
- Indien, pain, naan, blé entier292 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.