Produits de boulangerie
Crêpe, nature, faite maison avec beurre et sirop d'érable
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
210kcal pour 100 g
5,3 gProtéines
4,6 gLipides
36,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 210 kcal878 kJ | — |
| Protéines | 5,3 g | — |
| Lipides | 4,6 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,62 g | — |
| Cholestérol | 29 mg | — |
| Glucides | 36,5 g | — |
| dont sucres | 7,7 g | 8 % |
| Fibres | 0,78 g | 3 % |
| Sodium | 398 mg | 17 % |
| Eau | 51,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 226 mg | 7 % |
| Calcium | 156 mg | 12 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 247 mg | 20 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,92 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Sélénium | 10 µg | 19 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 63 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 5,7 µg | — |
| Vitamine D | 0,65 µg | 3 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,26 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 34 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,42 µg | 18 % |
| Vitamine C | 0,19 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie210 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,3 g · médiane 6,9 g
Fibres0,78 g · médiane 2,6 g
Sucres7,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,99 g · médiane 1 g
30 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,39 mg · 30 %
- Phosphore247 mg · 20 %
- Sélénium10 µg · 19 %
- Vitamine B120,42 µg · 18 %
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- Muffin anglais, blé entier, grillé221 kcal
- Crêpe, bleuets, faite maison222 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, maïs, sans sel222 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.