Produits de boulangerie
Crêpe, nature (incluant babeurre), mélange sec, incomplet, préparé avec oeuf, huile et lait
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
218kcal pour 100 g
7,8 gProtéines
7,7 gLipides
28,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal912 kJ | — |
| Protéines | 7,8 g | — |
| Lipides | 7,7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,9 g | — |
| Cholestérol | 71 mg | — |
| Glucides | 28,9 g | — |
| Fibres | 1,9 g | 7 % |
| Sodium | 505 mg | 22 % |
| Eau | 52,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 199 mg | 6 % |
| Calcium | 215 mg | 17 % |
| Magnésium | 22 mg | 5 % |
| Phosphore | 313 mg | 25 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Zinc | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 9,8 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 71 µg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 17 % |
| Riboflavine (B2) | 0,31 mg | 24 % |
| Niacine (B3) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 54 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie218 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,8 g · médiane 6,9 g
Fibres1,9 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
59 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore313 mg · 25 %
- Riboflavine (B2)0,31 mg · 24 %
- Sélénium9,8 µg · 18 %
- Thiamine (B1)0,2 mg · 17 %
- Calcium215 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Crêpe, bleuets, faite maison222 kcal
- Tortilla, prêt-à-cuire /frire, maïs, sans sel222 kcal
- Muffin anglais, blé223 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.