Produits de boulangerie
Craquelin, riz et sésame, nature
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
423kcal pour 100 g
8,8 gProtéines
9,1 gLipides
76,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 423 kcal1 771 kJ | — |
| Protéines | 8,8 g | — |
| Lipides | 9,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 0,22 mg | — |
| Glucides | 76,5 g | — |
| dont sucres | 0,04 g | 0 % |
| Fibres | 1,2 g | 4 % |
| Sodium | 228 mg | 10 % |
| Eau | 4,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 75 mg | 2 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnésium | 35 mg | 8 % |
| Phosphore | 113 mg | 9 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 4,5 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 0,6 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,49 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie423 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,8 g · médiane 6,9 g
Fibres1,2 g · médiane 2,6 g
Sucres0,04 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 2,3 g
Sel0,57 g · médiane 1 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Fer3,1 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Craquelin, salé, (aussi huîtres, soda, soupe), non saupoudrés de sel423 kcal
- Biscuit, sandwich à la vanille, garniture à la crème, teneur réduite en gras423 kcal
- Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, non préparé423 kcal
- Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec423 kcal
- Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), pâte réfrigérée424 kcal
- Biscuit, gaufrette graham, commercial424 kcal
- Barre granola, tendre, enrobée de chocolat, toutes saveurs425 kcal
- Biscuit, sandwich aux brisures de chocolat, fourré à la crème425 kcal
- Beigne, levure (miel), givré421 kcal
- Biscuit, guimauve (inclus tartes), enrobé de chocolat421 kcal
- Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en sodium421 kcal
- Beigne, type gâteau, nature, enrobé de sucre (givré)426 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.