Produits de boulangerie
Biscuit, guimauve (inclus tartes), enrobé de chocolat
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
421kcal pour 100 g
4 gProtéines
16,9 gLipides
67,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 421 kcal1 761 kJ | — |
| Protéines | 4 g | — |
| Lipides | 16,9 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 24 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 67,7 g | — |
| dont sucres | 48,3 g | 48 % |
| Fibres | 1 g | 4 % |
| Sodium | 188 mg | 8 % |
| Eau | 10,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 182 mg | 5 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Magnésium | 36 mg | 9 % |
| Phosphore | 97 mg | 8 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,65 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,26 mg | 29 % |
| Sélénium | 4,4 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine K | 7 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,21 mg | 16 % |
| Niacine (B3) | 0,78 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 37 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie421 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4 g · médiane 6,9 g
Fibres1 g · médiane 2,6 g
Sucres48,3 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,7 g · médiane 2,3 g
Sel0,47 g · médiane 1 g
13 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,26 mg · 29 %
- Riboflavine (B2)0,21 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Beigne, levure (miel), givré421 kcal
- Craquelin, salé (aussi huîtres, soda, soupe), faible en sodium421 kcal
- Craquelin, fromage asiago420 kcal
- Biscuit, sandwich à la vanille, garniture à la crème, teneur réduite en gras423 kcal
- Gâteau, blanc, type pouding, mélange sec, non préparé423 kcal
- Gâteau, jaune (avec streusel), type pouding, mélange sec423 kcal
- Craquelin, type pretzel, cuit au four, nature419 kcal
- Craquelin, riz et sésame, nature423 kcal
- Craquelin, salé, (aussi huîtres, soda, soupe), non saupoudrés de sel423 kcal
- Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), pâte réfrigérée424 kcal
- Craquelin, fromage, teneur réduite en gras418 kcal
- Gâteau, gâteau pause-café, cannelle avec garniture de miettes, commercial418 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.