Produits de boulangerie
Biscuit, sandwich aux brisures de chocolat, fourré à la crème
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
425kcal pour 100 g
2,9 gProtéines
17,7 gLipides
63,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 425 kcal1 777 kJ | — |
| Protéines | 2,9 g | — |
| Lipides | 17,7 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 29 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 63,5 g | — |
| dont sucres | 38,2 g | 38 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 279 mg | 12 % |
| Eau | 15,0 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 94 mg | 3 % |
| Calcium | 0 mg | 0 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 59 mg | 5 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,69 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 23 % |
| Sélénium | 12 µg | 21 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,8 mg | 12 % |
| Vitamine K | 4,2 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 88 µg | 22 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie425 kcal · médiane 371 kcal
Protéines2,9 g · médiane 6,9 g
Fibres0 g · médiane 2,6 g
Sucres38,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 2,3 g
Sel0,7 g · médiane 1 g
5 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,21 mg · 23 %
- Folates (B9)88 µg · 22 %
- Sélénium12 µg · 21 %
- Thiamine (B1)0,25 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.