Produits de boulangerie
Craquelin, grains entiers, sandwich, avec beurre d'arachides
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
465kcal pour 100 g
14,1 gProtéines
21,2 gLipides
54,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 465 kcal1 947 kJ | — |
| Protéines | 14,1 g | — |
| Lipides | 21,2 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,5 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 54,6 g | — |
| dont sucres | 9,4 g | 9 % |
| Fibres | 9,4 g | 34 % |
| Sodium | 635 mg | 28 % |
| Eau | 7,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 330 mg | 10 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnésium | 107 mg | 25 % |
| Phosphore | 256 mg | 20 % |
| Fer | 3,1 mg | 17 % |
| Zinc | 2 mg | 19 % |
| Cuivre | 0,31 mg | 34 % |
| Sélénium | 19 µg | 34 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,6 mg | 18 % |
| Vitamine K | 4,5 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,33 mg | 28 % |
| Riboflavine (B2) | 0,23 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 6,3 mg | 39 % |
| Vitamine B6 | 0,22 mg | 13 % |
| Folates (B9) | 97 µg | 24 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie465 kcal · médiane 371 kcal
Protéines14,1 g · médiane 6,9 g
Fibres9,4 g · médiane 2,6 g
Sucres9,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,5 g · médiane 2,3 g
Sel1,6 g · médiane 1 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)6,3 mg · 39 %
- Cuivre0,31 mg · 34 %
- Sélénium19 µg · 34 %
- Fibres9,4 g · 34 %
- Thiamine (B1)0,33 mg · 28 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.