Produits de boulangerie
Biscuit, sucre, noix de coco, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
467kcal pour 100 g
5,2 gProtéines
17,9 gLipides
71,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 467 kcal1 953 kJ | — |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Lipides | 17,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 9 g | 45 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g | — |
| Cholestérol | 1,1 mg | — |
| Glucides | 71,3 g | — |
| dont sucres | 34,1 g | 34 % |
| Fibres | 2,8 g | 10 % |
| Sodium | 229 mg | 10 % |
| Eau | 4,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 179 mg | 5 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 76 mg | 6 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,51 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 17 % |
| Sélénium | 3,3 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 11 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,34 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,26 mg | 20 % |
| Niacine (B3) | 3,1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 166 µg | 42 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie467 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,2 g · médiane 6,9 g
Fibres2,8 g · médiane 2,6 g
Sucres34,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés9 g · médiane 2,3 g
Sel0,57 g · médiane 1 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)166 µg · 42 %
- Thiamine (B1)0,34 mg · 29 %
- Riboflavine (B2)0,26 mg · 20 %
- Niacine (B3)3,1 mg · 20 %
- Cuivre0,16 mg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.