Produits de boulangerie
Biscuit, carré au chocolat, fait maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
466kcal pour 100 g
6,2 gProtéines
29,1 gLipides
50,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 466 kcal1 950 kJ | — |
| Protéines | 6,2 g | — |
| Lipides | 29,1 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | 37 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 9,4 g | — |
| Cholestérol | 73 mg | — |
| Glucides | 50,2 g | — |
| Fibres | 2,1 g | 8 % |
| Sodium | 343 mg | 15 % |
| Eau | 12,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 176 mg | 5 % |
| Calcium | 57 mg | 4 % |
| Magnésium | 53 mg | 13 % |
| Phosphore | 132 mg | 11 % |
| Fer | 1,8 mg | 10 % |
| Zinc | 0,97 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,39 mg | 43 % |
| Sélénium | 12 µg | 21 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 176 µg | 20 % |
| Bêta-carotène | 174 µg | — |
| Vitamine D | 0,19 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 0,98 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 39 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,16 µg | 7 % |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie466 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,2 g · médiane 6,9 g
Fibres2,1 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés7,3 g · médiane 2,3 g
Sel0,86 g · médiane 1 g
40 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,39 mg · 43 %
- Sélénium12 µg · 21 %
- Vitamine A176 µg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Croutons, assaissonnés465 kcal
- Biscuit, guimauve avec noix de coco, enrobé de chocolat, commercial465 kcal
- Biscuit, avoine, raisins, commercial465 kcal
- Biscuit, sucre, commercial464 kcal
- Coquille à taco, cuite, sans sel468 kcal
- Craquelin, fromage, format collation, aromatisé464 kcal
- Biscuit, sucre, avec fruits, fibres ajoutées, commercial463 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.