Produits de boulangerie
Biscuit, digestif, fibres ajoutées, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
466kcal pour 100 g
6,5 gProtéines
17,7 gLipides
71 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 466 kcal1 949 kJ | — |
| Protéines | 6,5 g | — |
| Lipides | 17,7 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 12,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,4 g | — |
| Cholestérol | 0,98 mg | — |
| Glucides | 71 g | — |
| dont sucres | 17,8 g | 18 % |
| Fibres | 8 g | 29 % |
| Sodium | 328 mg | 14 % |
| Eau | 3,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 158 mg | 5 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnésium | 39 mg | 9 % |
| Phosphore | 124 mg | 10 % |
| Fer | 2,5 mg | 14 % |
| Zinc | 0,71 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 3,3 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 136 µg | 34 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie466 kcal · médiane 371 kcal
Protéines6,5 g · médiane 6,9 g
Fibres8 g · médiane 2,6 g
Sucres17,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 2,3 g
Sel0,82 g · médiane 1 g
44 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)136 µg · 34 %
- Fibres8 g · 29 %
- Cuivre0,18 mg · 20 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.