Produits de boulangerie
Craquelin, de style pita, nature
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
454kcal pour 100 g
11,5 gProtéines
16,1 gLipides
65,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 454 kcal1 898 kJ | — |
| Protéines | 11,5 g | — |
| Lipides | 16,1 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 65,7 g | — |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 350 mg | 15 % |
| Eau | 5,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 131 mg | 4 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 130 mg | 10 % |
| Fer | 4,6 mg | 25 % |
| Zinc | 0,77 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium | 11 µg | 20 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 19 µg | 16 % |
| Thiamine (B1) | 0,75 mg | 62 % |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 33 % |
| Niacine (B3) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 515 µg | 129 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie454 kcal · médiane 371 kcal
Protéines11,5 g · médiane 6,9 g
Fibres2,9 g · médiane 2,6 g
Sucres2,6 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 2,3 g
Sel0,87 g · médiane 1 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)515 µg · 129 %
- Thiamine (B1)0,75 mg · 62 %
- Niacine (B3)5,5 mg · 35 %
- Riboflavine (B2)0,43 mg · 33 %
- Fer4,6 mg · 25 %
Autres aliments du groupe
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- Craquelin, blé455 kcal
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- Craquelin, sans gluten, multigrains et légumes (préparé avec fécule de maïs et farine de riz blanc)456 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.