Produits de boulangerie

Craquelin, blé à grains entiers, mince, toutes les saveurs

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

455kcal pour 100 g
8,2 gProtéines
16,2 gLipides
69,2 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie455 kcal1 904 kJ—
Protéines8,2 g—
Lipides16,2 g22 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Acides gras monoinsaturés9,4 g—
Acides gras polyinsaturés4,3 g—
Cholestérol1,9 mg—
Glucides69,2 g—
dont sucres12,8 g13 %
Fibres7,6 g27 %
Sodium500 mg22 %
Eau4 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium368 mg11 %
Calcium160 mg12 %
Magnésium75 mg18 %
Phosphore331 mg26 %
Fer4,3 mg24 %
Zinc1,5 mg14 %
Cuivre0,31 mg34 %
Sélénium7,1 µg13 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A0 µg0 %
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E1,4 mg9 %
Vitamine K44 µg37 %
Thiamine (B1)0,37 mg31 %
Riboflavine (B2)0,26 mg20 %
Niacine (B3)2 mg12 %
Vitamine B60,14 mg8 %
Folates (B9)129 µg32 %
Vitamine B120,01 µg0 %
Vitamine C0,26 mg0 %

Dans son groupe

Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie455 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8,2 g · médiane 6,9 g
Fibres7,6 g · médiane 2,6 g
Sucres12,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g

62 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Produits de boulangerie : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.