Produits de boulangerie
Craquelin, assortiment
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
452kcal pour 100 g
9 gProtéines
14,7 gLipides
71 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 452 kcal1 892 kJ | — |
| Protéines | 9 g | — |
| Lipides | 14,7 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,5 g | — |
| Cholestérol | 1,9 mg | — |
| Glucides | 71 g | — |
| dont sucres | 7,5 g | 8 % |
| Fibres | 4 g | 14 % |
| Sodium | 489 mg | 21 % |
| Eau | 3,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 177 mg | 5 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Magnésium | 38 mg | 9 % |
| Phosphore | 163 mg | 13 % |
| Fer | 3,4 mg | 19 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 24 % |
| Sélénium | 4 µg | 7 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamine K | 2,4 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 262 µg | 66 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie452 kcal · médiane 371 kcal
Protéines9 g · médiane 6,9 g
Fibres4 g · médiane 2,6 g
Sucres7,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,2 g · médiane 1 g
70 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)262 µg · 66 %
- Thiamine (B1)0,3 mg · 25 %
- Cuivre0,22 mg · 24 %
- Riboflavine (B2)0,28 mg · 21 %
- Fer3,4 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Craquelin, blé, en forme d'animaux ou format collation, saveur de fromage452 kcal
- Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé452 kcal
- Brioche à la cannelle, avec glaçage (brioche au miel)452 kcal
- Biscuit, gingembre, commercial452 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, commercial, régulier, teneur réduite en gras451 kcal
- Biscuit, grains de chocolat, pâte réfrigérée451 kcal
- Biscuit, sablé, nature, teneur réduite en gras451 kcal
- Craquelin, de style pita, nature454 kcal
- Craquelin, grains entiers blé entier, multigrain, avec graine de lin et miel454 kcal
- Craquelin, blé, en forme d'animaux, saveur trois fromages454 kcal
- Craquelin, de type baguette, toutes les saveurs450 kcal
- Biscuit, gaufrette, vanille, 18 à 21% gras455 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.