Produits de boulangerie
Craquelin, blé
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
455kcal pour 100 g
7,3 gProtéines
16,4 gLipides
70,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 455 kcal1 903 kJ | — |
| Protéines | 7,3 g | — |
| Lipides | 16,4 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 8,5 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 70,7 g | — |
| dont sucres | 15,5 g | 15 % |
| Fibres | 6,9 g | 25 % |
| Sodium | 699 mg | 30 % |
| Eau | 2,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 283 mg | 8 % |
| Calcium | 92 mg | 7 % |
| Magnésium | 72 mg | 17 % |
| Phosphore | 302 mg | 24 % |
| Fer | 2,6 mg | 15 % |
| Zinc | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 9,9 µg | 18 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 4 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine K | 14 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,28 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacine (B3) | 4 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,24 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 40 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie455 kcal · médiane 371 kcal
Protéines7,3 g · médiane 6,9 g
Fibres6,9 g · médiane 2,6 g
Sucres15,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,7 g · médiane 1 g
55 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Niacine (B3)4 mg · 25 %
- Fibres6,9 g · 25 %
- Phosphore302 mg · 24 %
- Thiamine (B1)0,28 mg · 24 %
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- Biscuit, beurre d'arachides, commercial, moelleux457 kcal
- Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire457 kcal
- Craquelin, assortiment452 kcal
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- Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé452 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.