Produits de boulangerie
Biscuit, gaufrette, vanille, 18 à 21% gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
455kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
16,4 gLipides
72,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 455 kcal1 903 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 16,4 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 6,7 g | — |
| Cholestérol | 9 mg | — |
| Glucides | 72,6 g | — |
| dont sucres | 35,1 g | 35 % |
| Fibres | 1,6 g | 6 % |
| Sodium | 325 mg | 14 % |
| Eau | 5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 99 mg | 3 % |
| Calcium | 36 mg | 3 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 88 mg | 7 % |
| Fer | 2,8 mg | 16 % |
| Zinc | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 5,6 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 15 % |
| Vitamine K | 29 µg | 24 % |
| Thiamine (B1) | 0,29 mg | 24 % |
| Riboflavine (B2) | 0,32 mg | 24 % |
| Niacine (B3) | 3,3 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 108 µg | 27 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie455 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,9 g · médiane 6,9 g
Fibres1,6 g · médiane 2,6 g
Sucres35,1 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 2,3 g
Sel0,81 g · médiane 1 g
23 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)108 µg · 27 %
- Riboflavine (B2)0,32 mg · 24 %
- Vitamine K29 µg · 24 %
- Thiamine (B1)0,29 mg · 24 %
- Niacine (B3)3,3 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Craquelin, blé455 kcal
- Craquelin, blé à grains entiers, mince, toutes les saveurs455 kcal
- Craquelin, blé, en forme d'animaux, saveur trois fromages454 kcal
- Craquelin, grains entiers blé entier, multigrain, avec graine de lin et miel454 kcal
- Biscuit, digestif (inclus arrowroot, en forme d'animaux), fibres ajoutées, commercial456 kcal
- Craquelin, sans gluten, multigrains et légumes (préparé avec fécule de maïs et farine de riz blanc)456 kcal
- Craquelin, de style pita, nature454 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, commercial, moelleux457 kcal
- Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire457 kcal
- Craquelin, assortiment452 kcal
- Craquelin, blé, en forme d'animaux ou format collation, saveur de fromage452 kcal
- Beigne, type gâteau, nature, enrobé de chocolat ou glacé452 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.