Produits de boulangerie
Craquelin, blé, type collation, sandwich, garniture au beurre d'arachides
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
495kcal pour 100 g
11,1 gProtéines
23,6 gLipides
59,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 495 kcal2 073 kJ | — |
| Protéines | 11,1 g | — |
| Lipides | 23,6 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Acides gras monoinsaturés | 12,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,7 g | — |
| Cholestérol | 0,24 mg | — |
| Glucides | 59,7 g | — |
| dont sucres | 13,8 g | 14 % |
| Fibres | 3,1 g | 11 % |
| Sodium | 509 mg | 22 % |
| Eau | 3,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 228 mg | 7 % |
| Calcium | 122 mg | 9 % |
| Magnésium | 50 mg | 12 % |
| Phosphore | 268 mg | 21 % |
| Fer | 3,7 mg | 20 % |
| Zinc | 0,96 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 23 % |
| Sélénium | 7,9 µg | 14 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 14 % |
| Vitamine K | 11 µg | 9 % |
| Thiamine (B1) | 0,4 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) | 0,33 mg | 25 % |
| Niacine (B3) | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 374 µg | 94 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie495 kcal · médiane 371 kcal
Protéines11,1 g · médiane 6,9 g
Fibres3,1 g · médiane 2,6 g
Sucres13,8 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)374 µg · 94 %
- Thiamine (B1)0,4 mg · 33 %
- Niacine (B3)4,2 mg · 26 %
- Riboflavine (B2)0,33 mg · 25 %
- Cuivre0,2 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.