Produits de boulangerie
Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec de l'huile et/ou du shortening, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
498kcal pour 100 g
5,2 gProtéines
23,8 gLipides
65,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 498 kcal2 083 kJ | — |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Lipides | 23,8 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Acides gras monoinsaturés | 10,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,8 g | — |
| Cholestérol | 1,5 mg | — |
| Glucides | 65,6 g | — |
| dont sucres | 29,5 g | 30 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 271 mg | 12 % |
| Eau | 4,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 176 mg | 5 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Magnésium | 39 mg | 9 % |
| Phosphore | 106 mg | 8 % |
| Fer | 5,5 mg | 31 % |
| Zinc | 0,74 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,31 mg | 34 % |
| Sélénium | 5,4 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,31 µg | 2 % |
| Vitamine E | 2 mg | 13 % |
| Vitamine K | 21 µg | 17 % |
| Thiamine (B1) | 0,2 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) | 0,24 mg | 18 % |
| Niacine (B3) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 181 µg | 45 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie498 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,2 g · médiane 6,9 g
Fibres2,9 g · médiane 2,6 g
Sucres29,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés8,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,68 g · médiane 1 g
28 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)181 µg · 45 %
- Cuivre0,31 mg · 34 %
- Fer5,5 mg · 31 %
- Riboflavine (B2)0,24 mg · 18 %
- Vitamine K21 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Biscuit, sandwich au chocolat, fourré à la crème, extra crème498 kcal
- Biscuits, grains de chocolat, mélange sec, non préparé497 kcal
- Craquelin, blé, sandwich, avec fromage497 kcal
- Craquelin, fromage, sandwich, avec beurre d'arachides496 kcal
- Biscuit graham, enrobé de chocolat500 kcal
- Craquelin, blé, type collation, sandwich, garniture au beurre d'arachides495 kcal
- Biscuit, sandwich au chocolat ou biscuit au sucre, inclus toute les saveurs de garniture, fait avec du shortening d'huile de noix de coco, commercial495 kcal
- Biscuit, sucre, vanille, strié de chocolat, commercial495 kcal
- Biscuit, sandwich à la vanille, garniture aromatisée, avec ou sans gelée, commercial501 kcal
- Craquelin, blé, sandwich, avec beurre d'arachides495 kcal
- Biscuit, biscuit à thé, blé, style Indien (incluant Punjabi, Gur/Jaggery), commercial495 kcal
- Croûte de tarte, type biscuit, graham, prête à servir501 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.