Produits de boulangerie
Craquelin, blé, croustillant, mince, toutes les saveurs
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
461kcal pour 100 g
8 gProtéines
17,1 gLipides
68,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 461 kcal1 928 kJ | — |
| Protéines | 8 g | — |
| Lipides | 17,1 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 12 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | — |
| Cholestérol | 1,5 mg | — |
| Glucides | 68,7 g | — |
| dont sucres | 9,6 g | 10 % |
| Fibres | 3,4 g | 12 % |
| Sodium | 689 mg | 30 % |
| Eau | 3,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 200 mg | 6 % |
| Calcium | 72 mg | 6 % |
| Magnésium | 31 mg | 7 % |
| Phosphore | 150 mg | 12 % |
| Fer | 4,1 mg | 23 % |
| Zinc | 0,84 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 22 % |
| Sélénium | 12 µg | 21 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine K | 14 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,45 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) | 0,41 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 450 µg | 112 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie461 kcal · médiane 371 kcal
Protéines8 g · médiane 6,9 g
Fibres3,4 g · médiane 2,6 g
Sucres9,6 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 2,3 g
Sel1,7 g · médiane 1 g
60 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)450 µg · 112 %
- Thiamine (B1)0,45 mg · 37 %
- Riboflavine (B2)0,41 mg · 31 %
- Niacine (B3)4,4 mg · 27 %
- Fer4,1 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
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- Biscuit, graham, en forme d'animaux, fibres ajoutées, commercial459 kcal
- Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec de l'huile et/ou du shortening, moelleux, commercial459 kcal
- Tartelette au beurre, avec raisins secs, faite maison459 kcal
- Craquelin, type collation, avec blé entier463 kcal
- Biscuit, sucre, avec fruits, fibres ajoutées, commercial463 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, pâte réfrigérée458 kcal
- Craquelin, fromage, format collation, aromatisé464 kcal
- Biscuit, sucre, commercial464 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.