Produits de boulangerie
Tartelette au beurre, avec raisins secs, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
459kcal pour 100 g
4,5 gProtéines
26,4 gLipides
52,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 459 kcal1 920 kJ | — |
| Protéines | 4,5 g | — |
| Lipides | 26,4 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 10,4 g | 52 % |
| Acides gras monoinsaturés | 9,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 4,8 g | — |
| Cholestérol | 55 mg | — |
| Glucides | 52,9 g | — |
| dont sucres | 28,4 g | 28 % |
| Fibres | 1,3 g | 5 % |
| Sodium | 304 mg | 13 % |
| Eau | 14,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 203 mg | 6 % |
| Calcium | 41 mg | 3 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 65 mg | 5 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 16 % |
| Sélénium | 13 µg | 24 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 98 µg | 11 % |
| Bêta-carotène | 18 µg | — |
| Vitamine D | 0,22 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine K | 1,3 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 63 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0,21 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie459 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,5 g · médiane 6,9 g
Fibres1,3 g · médiane 2,6 g
Sucres28,4 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés10,4 g · médiane 2,3 g
Sel0,76 g · médiane 1 g
20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Sélénium13 µg · 24 %
- Cuivre0,15 mg · 16 %
- Folates (B9)63 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Biscuit, macaron460 kcal
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- Biscuit, digestif (inclus arrowroot, en forme d'animaux), fibres ajoutées, commercial456 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.