Produits de boulangerie
Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec de l'huile et/ou du shortening, moelleux, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
459kcal pour 100 g
4,3 gProtéines
18,7 gLipides
68,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 459 kcal1 921 kJ | — |
| Protéines | 4,3 g | — |
| Lipides | 18,7 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 48 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,6 g | — |
| Cholestérol | 0,70 mg | — |
| Glucides | 68,5 g | — |
| dont sucres | 32,9 g | 33 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 294 mg | 13 % |
| Eau | 7,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 132 mg | 4 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnésium | 30 mg | 7 % |
| Phosphore | 64 mg | 5 % |
| Fer | 4,5 mg | 25 % |
| Zinc | 0,58 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,24 mg | 27 % |
| Sélénium | 4,2 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0,11 µg | 1 % |
| Vitamine E | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine K | 3,8 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 0,74 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 62 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie459 kcal · médiane 371 kcal
Protéines4,3 g · médiane 6,9 g
Fibres2,2 g · médiane 2,6 g
Sucres32,9 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 2,3 g
Sel0,74 g · médiane 1 g
17 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,24 mg · 27 %
- Fer4,5 mg · 25 %
- Folates (B9)62 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
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- Biscuit, graham, en forme d'animaux, fibres ajoutées, commercial459 kcal
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- Biscuit, macaron460 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, pâte réfrigérée458 kcal
- Craquelin, blé, croustillant, mince, toutes les saveurs461 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, commercial, moelleux457 kcal
- Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire457 kcal
- Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), mélange sec, non préparé462 kcal
- Tarte au sucre, 1 croûte, faite maison462 kcal
- Craquelin, sans gluten, multigrains et légumes (préparé avec fécule de maïs et farine de riz blanc)456 kcal
- Biscuit, digestif (inclus arrowroot, en forme d'animaux), fibres ajoutées, commercial456 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.