Produits de boulangerie
Biscuit, macaron
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
460kcal pour 100 g
3 gProtéines
22,6 gLipides
61,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 460 kcal1 924 kJ | — |
| Protéines | 3 g | — |
| Lipides | 22,6 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 20,1 g | 100 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,81 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 61,2 g | — |
| dont sucres | 45,2 g | 45 % |
| Fibres | 5,1 g | 18 % |
| Sodium | 241 mg | 10 % |
| Eau | 11,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 123 mg | 4 % |
| Calcium | 5 mg | 0 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 68 mg | 5 % |
| Fer | 0,82 mg | 5 % |
| Zinc | 0,73 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 6,8 µg | 12 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,19 mg | 1 % |
| Vitamine K | 1,1 µg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie460 kcal · médiane 371 kcal
Protéines3 g · médiane 6,9 g
Fibres5,1 g · médiane 2,6 g
Sucres45,2 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés20,1 g · médiane 2,3 g
Sel0,6 g · médiane 1 g
6 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Fibres5,1 g · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Produits de boulangerie »
- Craquelin, blé entier ou grains entiers, en forme d'animaux, saveur de fromage460 kcal
- Biscuit, graham, en forme d'animaux, fibres ajoutées, commercial459 kcal
- Craquelin, blé, croustillant, mince, toutes les saveurs461 kcal
- Biscuit, grains ou gros morceaux de chocolat, fait avec de l'huile et/ou du shortening, moelleux, commercial459 kcal
- Tartelette au beurre, avec raisins secs, faite maison459 kcal
- Biscuit, avoine (avec ou sans raisins), mélange sec, non préparé462 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, pâte réfrigérée458 kcal
- Tarte au sucre, 1 croûte, faite maison462 kcal
- Biscuit, beurre d'arachides, commercial, moelleux457 kcal
- Craquelin, type collation, avec blé entier463 kcal
- Croûte de tarte, type ordinaire, congelée, prête-à-cuire457 kcal
- Biscuit, sucre, avec fruits, fibres ajoutées, commercial463 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.