Produits de boulangerie
Craquelin, 7 grains
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
385kcal pour 100 g
13,9 gProtéines
11,9 gLipides
63,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal1 611 kJ | — |
| Protéines | 13,9 g | — |
| Lipides | 11,9 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 63,2 g | — |
| dont sucres | 13,5 g | 14 % |
| Fibres | 9 g | 32 % |
| Sodium | 530 mg | 23 % |
| Eau | 2,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 843 mg | 25 % |
| Calcium | 136 mg | 10 % |
| Magnésium | 97 mg | 23 % |
| Phosphore | 557 mg | 45 % |
| Fer | 3,8 mg | 21 % |
| Zinc | 3 mg | 27 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,9 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) | 0,27 mg | 21 % |
| Niacine (B3) | 4,7 mg | 29 % |
| Vitamine B6 | 0,37 mg | 22 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie385 kcal · médiane 371 kcal
Protéines13,9 g · médiane 6,9 g
Fibres9 g · médiane 2,6 g
Sucres13,5 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 2,3 g
Sel1,3 g · médiane 1 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore557 mg · 45 %
- Fibres9 g · 32 %
- Niacine (B3)4,7 mg · 29 %
- Thiamine (B1)0,35 mg · 29 %
- Zinc3 mg · 27 %
Autres aliments du groupe
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- Barre granola/céréales, farcie aux fruits, toutes saveurs386 kcal
- Biscuit, graham, nature ou miel, faible en gras386 kcal
- Craquelin, à l'eau384 kcal
- Mélange à farce, mélange sec, non préparé386 kcal
- Pain, chapelure, séché, émiettée, assaisonnée384 kcal
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- Tartelette grille-pain, fruits (pommes, bleuets, cerises, fraises)388 kcal
- Biscuit, doigt de dame, nature, commercial382 kcal
- Biscuit, en forme de "S", commercial388 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.