Produits de boulangerie
Biscuit, sans gluten, sandwich au chocolat, garniture à la crème
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
474kcal pour 100 g
2,2 gProtéines
17,9 gLipides
76 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 474 kcal1 983 kJ | — |
| Protéines | 2,2 g | — |
| Lipides | 17,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Acides gras monoinsaturés | 6,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 76 g | — |
| dont sucres | 49 g | 49 % |
| Fibres | 2,5 g | 9 % |
| Sodium | 275 mg | 12 % |
| Eau | 2,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 157 mg | 5 % |
| Calcium | 19 mg | 1 % |
| Magnésium | 40 mg | 10 % |
| Phosphore | 70 mg | 6 % |
| Fer | 2,8 mg | 16 % |
| Zinc | 0,66 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,26 mg | 29 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 15 % |
| Vitamine K | 26 µg | 21 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 0,39 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie474 kcal · médiane 371 kcal
Protéines2,2 g · médiane 6,9 g
Fibres2,5 g · médiane 2,6 g
Sucres49 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés7,9 g · médiane 2,3 g
Sel0,69 g · médiane 1 g
2 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,26 mg · 29 %
- Vitamine K26 µg · 21 %
- Fer2,8 mg · 16 %
- Vitamine E2,3 mg · 15 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.