Produits de boulangerie
Biscuit, avoine, grains de chocolat, commercial
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
473kcal pour 100 g
5,7 gProtéines
19,2 gLipides
69,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 473 kcal1 977 kJ | — |
| Protéines | 5,7 g | — |
| Lipides | 19,2 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 39 % |
| Acides gras monoinsaturés | 7,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3 g | — |
| Cholestérol | 1,6 mg | — |
| Glucides | 69,2 g | — |
| dont sucres | 32,7 g | 33 % |
| Fibres | 3,7 g | 13 % |
| Sodium | 322 mg | 14 % |
| Eau | 4,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 191 mg | 6 % |
| Calcium | 29 mg | 2 % |
| Magnésium | 43 mg | 10 % |
| Phosphore | 115 mg | 9 % |
| Fer | 4 mg | 22 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,24 mg | 27 % |
| Sélénium | 6,4 µg | 12 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamine K | 16 µg | 13 % |
| Thiamine (B1) | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 127 µg | 32 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 573 aliments du groupe « Produits de boulangerie »
Énergie473 kcal · médiane 371 kcal
Protéines5,7 g · médiane 6,9 g
Fibres3,7 g · médiane 2,6 g
Sucres32,7 g · médiane 9,6 g
Acides gras saturés7,7 g · médiane 2,3 g
Sel0,81 g · médiane 1 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Folates (B9)127 µg · 32 %
- Cuivre0,24 mg · 27 %
- Fer4 mg · 22 %
- Riboflavine (B2)0,2 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Craquelin, blé, avec son de blé et/ou germe, réduit en sodium, nature474 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.