Noix et graines
Graines, farine de sésame, élevée en gras
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
526kcal pour 100 g
30,8 gProtéines
37,1 gLipides
26,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 526 kcal2 201 kJ | — |
| Protéines | 30,8 g | — |
| Lipides | 37,1 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Acides gras monoinsaturés | 14 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 16,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 26,6 g | — |
| Sodium | 41 mg | 2 % |
| Eau | 0,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 423 mg | 12 % |
| Calcium | 159 mg | 12 % |
| Magnésium | 361 mg | 86 % |
| Phosphore | 807 mg | 65 % |
| Fer | 15 mg | 84 % |
| Zinc | 11 mg | 97 % |
| Cuivre | 1,5 mg | 169 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 2,7 mg | 224 % |
| Riboflavine (B2) | 0,29 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 13 mg | 84 % |
| Vitamine B6 | 0,15 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 31 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie526 kcal · médiane 574 kcal
Protéines30,8 g · médiane 15,5 g
Acides gras saturés5,2 g · médiane 5,3 g
Sel0,1 g · médiane 0,05 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)2,7 mg · 224 %
- Cuivre1,5 mg · 169 %
- Zinc11 mg · 97 %
- Magnésium361 mg · 86 %
- Fer15 mg · 84 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Noix et graines »
- Graines, lin, entières et moulues534 kcal
- Graines, carthame, graines, déshydratées517 kcal
- Noix, glands, séchés509 kcal
- Graines, graines de coton, rôties506 kcal
- Noix de coco, désséchée, sucrée, filamentée501 kcal
- Noix, farine de glands, non dégraissée501 kcal
- Noix de Grenoble, givrées500 kcal
- Graines de chanvre, décortiquées553 kcal
- Noix, noix de cajou (acajous, anacardes), crues553 kcal
- Graines, melon d'eau (pastèque), graines, déshydratées557 kcal
- Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées559 kcal
- Noix, pistaches, crues560 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.