Noix et graines
Graines, citrouille et courge, graines, déshydratées
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
559kcal pour 100 g
30,2 gProtéines
49 gLipides
10,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 559 kcal2 339 kJ | — |
| Protéines | 30,2 g | — |
| Lipides | 49 g | 65 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Acides gras monoinsaturés | 16,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 21 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,7 g | — |
| dont sucres | 1,4 g | 1 % |
| Fibres | 6 g | 21 % |
| Sodium | 7 mg | 0 % |
| Eau | 5,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 809 mg | 24 % |
| Calcium | 46 mg | 4 % |
| Magnésium | 592 mg | 141 % |
| Phosphore | 1 233 mg | 99 % |
| Fer | 8,8 mg | 49 % |
| Zinc | 7,8 mg | 71 % |
| Cuivre | 1,3 mg | 149 % |
| Sélénium | 9,4 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 9 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,2 mg | 15 % |
| Vitamine K | 7,3 µg | 6 % |
| Thiamine (B1) | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 5 mg | 31 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 8 % |
| Folates (B9) | 58 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,9 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 140 aliments du groupe « Noix et graines »
Énergie559 kcal · médiane 574 kcal
Protéines30,2 g · médiane 15,5 g
Fibres6 g · médiane 8,8 g
Sucres1,4 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés8,7 g · médiane 5,3 g
Sel0,02 g · médiane 0,05 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,3 mg · 149 %
- Magnésium592 mg · 141 %
- Phosphore1 233 mg · 99 %
- Zinc7,8 mg · 71 %
- Fer8,8 mg · 49 %
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- Noix, pistaches, rôties à sec572 kcal
- Graines, citrouille et courge, graines, rôties574 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.