Mets composés
Salade César avec poulet, faite maison
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
151kcal pour 100 g
12,5 gProtéines
9,6 gLipides
3,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 151 kcal631 kJ | — |
| Protéines | 12,5 g | — |
| Lipides | 9,6 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,6 g | — |
| Cholestérol | 42 mg | — |
| Glucides | 3,7 g | — |
| dont sucres | 0,86 g | 1 % |
| Fibres | 1,1 g | 4 % |
| Sodium | 206 mg | 9 % |
| Eau | 73,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 272 mg | 8 % |
| Calcium | 44 mg | 3 % |
| Magnésium | 19 mg | 4 % |
| Phosphore | 43 mg | 3 % |
| Fer | 0,9 mg | 5 % |
| Zinc | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Sélénium | 12 µg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 202 µg | 22 % |
| Bêta-carotène | 1 723 µg | — |
| Vitamine D | 0,16 µg | 1 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) | 4,7 mg | 30 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 76 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 10 % |
| Vitamine C | 13 mg | 14 % |
Dans son groupe
Position parmi 215 aliments du groupe « Mets composés »
Énergie151 kcal · médiane 168 kcal
Protéines12,5 g · médiane 7,9 g
Fibres1,1 g · médiane 1,5 g
Sucres0,86 g · médiane 3,2 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 2,2 g
Sel0,51 g · médiane 0,9 g
89 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)4,7 mg · 30 %
- Sélénium12 µg · 23 %
- Vitamine A202 µg · 22 %
- Folates (B9)76 µg · 19 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.