Légumes et produits végétaux
Tomate, poudre
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
302kcal pour 100 g
12,9 gProtéines
0,44 gLipides
74,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 302 kcal1 263 kJ | — |
| Protéines | 12,9 g | — |
| Lipides | 0,44 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,06 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,07 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,18 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 74,7 g | — |
| dont sucres | 43,9 g | 44 % |
| Fibres | 16,5 g | 59 % |
| Sodium | 134 mg | 6 % |
| Eau | 3,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 1 927 mg | 57 % |
| Calcium | 166 mg | 13 % |
| Magnésium | 178 mg | 42 % |
| Phosphore | 295 mg | 24 % |
| Fer | 4,6 mg | 25 % |
| Zinc | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre | 1,2 mg | 138 % |
| Sélénium | 5,3 µg | 10 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 862 µg | 96 % |
| Bêta-carotène | 10 348 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 12 mg | 82 % |
| Vitamine K | 49 µg | 41 % |
| Thiamine (B1) | 0,91 mg | 76 % |
| Riboflavine (B2) | 0,76 mg | 59 % |
| Niacine (B3) | 9,1 mg | 57 % |
| Vitamine B6 | 0,46 mg | 27 % |
| Folates (B9) | 120 µg | 30 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 117 mg | 130 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie302 kcal · médiane 37 kcal
Protéines12,9 g · médiane 2,1 g
Fibres16,5 g · médiane 2,2 g
Sucres43,9 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,06 g · médiane 0,05 g
Sel0,34 g · médiane 0,1 g
98 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,2 mg · 138 %
- Vitamine C117 mg · 130 %
- Vitamine A862 µg · 96 %
- Vitamine E12 mg · 82 %
- Thiamine (B1)0,91 mg · 76 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Oreilles de Judas, séchées298 kcal
- Algue, agar, séché307 kcal
- Champignon shiitake, séché296 kcal
- Ciboulette, lyophilisée311 kcal
- Algue, spiruline, séchée290 kcal
- Poivron rouge, lyophilisé314 kcal
- Poivron vert, lyophilisé314 kcal
- Pomme de terre, au gratin, mélange sec, non préparé314 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant, frite dans l'huile végétale et gras animal315 kcal
- Flocons de céleri, déshydratés319 kcal
- Champignon, Cloud ears, déshydratés284 kcal
- Poireaux (bulbe et portion inférieure), lyophilisés321 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.