Légumes et produits végétaux
Saule réticulé, autochtone, feuilles, crus
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
118kcal pour 100 g
3,8 gProtéines
2 gLipides
25,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal493 kJ | — |
| Protéines | 3,8 g | — |
| Lipides | 2 g | 3 % |
| Glucides | 25,9 g | — |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Eau | 67 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calcium | 267 mg | 21 % |
| Magnésium | 167 mg | 40 % |
| Phosphore | 89 mg | 7 % |
| Fer | 5,7 mg | 32 % |
| Zinc | 3,5 mg | 32 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie118 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,8 g · médiane 2,1 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
81 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Magnésium167 mg · 40 %
- Zinc3,5 mg · 32 %
- Fer5,7 mg · 32 %
- Cuivre0,2 mg · 22 %
- Calcium267 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Igname, crue118 kcal
- Artichaut, mariné119 kcal
- Igname, bouillie, égouttée ou au four116 kcal
- Poivron vert, sauté116 kcal
- Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, eau et margarine ajoutées116 kcal
- Coeurs de palmier, crus115 kcal
- Cornichons, chowchow, avec moutarde d'oignons et de chou-fleur, douce121 kcal
- Fèves, soya frais (edamame), congelée, préparée121 kcal
- Succotash, bouilli, égoutté115 kcal
- Feuilles de saule, autochtone, tendres, hachées122 kcal
- Fèves, soya, grains immatures, germées, germes de haricot, crues122 kcal
- Igname, bouillie, égouttée ou au four, sel ajouté114 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.