Légumes et produits végétaux
Succotash, bouilli, égoutté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
115kcal pour 100 g
5,1 gProtéines
0,8 gLipides
24,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 115 kcal481 kJ | — |
| Protéines | 5,1 g | — |
| Lipides | 0,8 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,15 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,16 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,38 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 24,4 g | — |
| Fibres | 4,5 g | 16 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Eau | 68,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 410 mg | 12 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 53 mg | 13 % |
| Phosphore | 117 mg | 9 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 20 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 15 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 174 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 8,2 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie115 kcal · médiane 37 kcal
Protéines5,1 g · médiane 2,1 g
Fibres4,5 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,15 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
88 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,18 mg · 20 %
- Fibres4,5 g · 16 %
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- Pomme de terre, purée, faite maison, préparée avec lait entier et beurre113 kcal
- Pomme de terre, purée, faite maison, préparée avec lait entier et margarine113 kcal
- Pomme de terre, purée, préparée à partir de flocons sans lait, lait entier et margarine ajoutés113 kcal
- Igname, crue118 kcal
- Poi112 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.