Légumes et produits végétaux
Poivron vert, sauté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
116kcal pour 100 g
0,78 gProtéines
11,9 gLipides
4,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal486 kJ | — |
| Protéines | 0,78 g | — |
| Lipides | 11,9 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 5,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,2 g | — |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Eau | 82,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 134 mg | 4 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Phosphore | 15 mg | 1 % |
| Fer | 0,3 mg | 2 % |
| Zinc | 0,06 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 14 µg | 2 % |
| Bêta-carotène | 135 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine K | 21 µg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 177 mg | 197 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie116 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,78 g · médiane 2,1 g
Fibres1,8 g · médiane 2,2 g
Sucres2,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 0,05 g
Sel0,04 g · médiane 0,1 g
9 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C177 mg · 197 %
- Vitamine K21 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Igname, bouillie, égouttée ou au four116 kcal
- Pomme de terre, purée, déshydratée, granules avec lait, eau et margarine ajoutées116 kcal
- Coeurs de palmier, crus115 kcal
- Succotash, bouilli, égoutté115 kcal
- Igname, bouillie, égouttée ou au four, sel ajouté114 kcal
- Igname, crue118 kcal
- Saule réticulé, autochtone, feuilles, crus118 kcal
- Artichaut, mariné119 kcal
- Haricots, lima, crus113 kcal
- Maïs sucré, jaune, congelé, en grains, cuit au four micro-ondes113 kcal
- Pomme de terre, purée, faite maison, préparée avec lait entier et beurre113 kcal
- Pomme de terre, purée, faite maison, préparée avec lait entier et margarine113 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.