Légumes et produits végétaux
Radis, orientaux (daikon), séchés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
271kcal pour 100 g
7,9 gProtéines
0,72 gLipides
63,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 271 kcal1 134 kJ | — |
| Protéines | 7,9 g | — |
| Lipides | 0,72 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,22 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,12 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,33 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 63,4 g | — |
| dont sucres | 37,3 g | 37 % |
| Fibres | 23,9 g | 85 % |
| Sodium | 278 mg | 12 % |
| Eau | 19,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 3 494 mg | 103 % |
| Calcium | 629 mg | 48 % |
| Magnésium | 170 mg | 40 % |
| Phosphore | 204 mg | 16 % |
| Fer | 6,7 mg | 37 % |
| Zinc | 2,1 mg | 19 % |
| Cuivre | 1,6 mg | 181 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamine K | 4,5 µg | 4 % |
| Thiamine (B1) | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) | 0,68 mg | 52 % |
| Niacine (B3) | 3,4 mg | 21 % |
| Vitamine B6 | 0,62 mg | 36 % |
| Folates (B9) | 295 µg | 74 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie271 kcal · médiane 37 kcal
Protéines7,9 g · médiane 2,1 g
Fibres23,9 g · médiane 2,2 g
Sucres37,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,22 g · médiane 0,05 g
Sel0,70 g · médiane 0,1 g
94 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,6 mg · 181 %
- Potassium3 494 mg · 103 %
- Fibres23,9 g · 85 %
- Folates (B9)295 µg · 74 %
- Riboflavine (B2)0,68 mg · 52 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Persil, lyophilisé271 kcal
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- Oignons en rondelles, panés, pré-frits, congelés, chauffés au four276 kcal
- Pomme de terre, rissolée, faite maison265 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant avec de l'huile végétale263 kcal
- Piment, ancho, déshydraté281 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, non préparée260 kcal
- Algue canadienne Emi-Tsunomata, cultivée, séchée259 kcal
- Champignon, Cloud ears, déshydratés284 kcal
- Kanpyo (tranches de courge séchées)258 kcal
- Oignons en rondelles, panés, pré-frits, congelés, non préparés258 kcal
- Tomate, séchée au soleil258 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.