Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, non préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
260kcal pour 100 g
2,8 gProtéines
15,0 gLipides
30,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal1 088 kJ | — |
| Protéines | 2,8 g | — |
| Lipides | 15,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Acides gras monoinsaturés | 8,7 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 30,2 g | — |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 490 mg | 21 % |
| Eau | 49,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 430 mg | 13 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnésium | 18 mg | 4 % |
| Phosphore | 77 mg | 6 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 22 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,3 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie260 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,8 g · médiane 2,1 g
Fibres2,9 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés4,5 g · médiane 0,05 g
Sel1,2 g · médiane 0,1 g
67 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Tomate, séchée au soleil258 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant avec de l'huile végétale263 kcal
- Pomme de terre, rissolée, faite maison265 kcal
- Pomme de terre, crêpe, faite maison268 kcal
- Persil, lyophilisé271 kcal
- Radis, orientaux (daikon), séchés271 kcal
- Oignons en rondelles, panés, pré-frits, congelés, chauffés au four276 kcal
- Piment, ancho, déshydraté281 kcal
- Champignon, Cloud ears, déshydratés284 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.