Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, soufflée, congelée, non préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
178kcal pour 100 g
1,9 gProtéines
8,7 gLipides
24,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal746 kJ | — |
| Protéines | 1,9 g | — |
| Lipides | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 3,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 24,8 g | — |
| dont sucres | 0,28 g | 0 % |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 428 mg | 19 % |
| Eau | 62,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 247 mg | 7 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 64 mg | 5 % |
| Fer | 0,47 mg | 3 % |
| Zinc | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Sélénium | 0,3 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,5 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,18 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Folates (B9) | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,9 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie178 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,9 g · médiane 2,1 g
Fibres2,6 g · médiane 2,2 g
Sucres0,28 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,05 g
Sel1,1 g · médiane 0,1 g
46 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,18 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.