Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, rissolée, congelée, avec sauce au beurre, préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
178kcal pour 100 g
2,5 gProtéines
8,8 gLipides
24,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal745 kJ | — |
| Protéines | 2,5 g | — |
| Lipides | 8,8 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,8 g | — |
| Cholestérol | 23 mg | — |
| Glucides | 24,1 g | — |
| Fibres | 3,8 g | 14 % |
| Sodium | 101 mg | 4 % |
| Eau | 63,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 327 mg | 10 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Phosphore | 38 mg | 3 % |
| Fer | 0,99 mg | 6 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 0,3 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26 µg | 3 % |
| Bêta-carotène | 52 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,27 mg | 16 % |
| Folates (B9) | 13 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 3,8 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie178 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,5 g · médiane 2,1 g
Fibres3,8 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 0,05 g
Sel0,25 g · médiane 0,1 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B60,27 mg · 16 %
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- Pomme de terre, frite, coupe ondulée, congelée, non préparée187 kcal
- Patate douce, cuite, confite, faite maison164 kcal
- Pomme de terre, soufflée, congelée, préparée192 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, allumette, non préparée163 kcal
- Haricots, pinto, congelés, bouillis, égouttés162 kcal
- Haricots, pinto, congelés, bouillis, égouttés, sel ajouté162 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four194 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.