Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, non préparée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
163kcal pour 100 g
2,2 gProtéines
6,2 gLipides
25,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 163 kcal683 kJ | — |
| Protéines | 2,2 g | — |
| Lipides | 6,2 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,31 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 25,6 g | — |
| dont sucres | 0,2 g | 0 % |
| Fibres | 2,3 g | 8 % |
| Sodium | 323 mg | 14 % |
| Eau | 64,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 379 mg | 11 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 90 mg | 7 % |
| Fer | 0,72 mg | 4 % |
| Zinc | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 12 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 2 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,6 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 10 % |
| Folates (B9) | 36 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 12 mg | 14 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie163 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,2 g · médiane 2,1 g
Fibres2,3 g · médiane 2,2 g
Sucres0,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 0,05 g
Sel0,81 g · médiane 0,1 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.