Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, frite, congelée, allumette, réchauffée au four
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
194kcal pour 100 g
2,9 gProtéines
6,8 gLipides
31,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 194 kcal813 kJ | — |
| Protéines | 2,9 g | — |
| Lipides | 6,8 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Acides gras monoinsaturés | 4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,34 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 31,7 g | — |
| dont sucres | 0,31 g | 0 % |
| Fibres | 2,8 g | 10 % |
| Sodium | 400 mg | 17 % |
| Eau | 56,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 505 mg | 15 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 112 mg | 9 % |
| Fer | 0,8 mg | 4 % |
| Zinc | 0,43 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 12 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 3 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,7 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 14 mg | 16 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie194 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,9 g · médiane 2,1 g
Fibres2,8 g · médiane 2,2 g
Sucres0,31 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,05 g
Sel1 g · médiane 0,1 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C14 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
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- Pomme de terre, soufflée, congelée, non préparée178 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.