Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, frite, congelée, extrudée, réchauffée au four
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
333kcal pour 100 g
3,6 gProtéines
18,7 gLipides
39,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 333 kcal1 393 kJ | — |
| Protéines | 3,6 g | — |
| Lipides | 18,7 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 6 g | 30 % |
| Acides gras monoinsaturés | 11,3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 39,7 g | — |
| Fibres | 3,2 g | 11 % |
| Sodium | 613 mg | 27 % |
| Eau | 35,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 539 mg | 16 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 96 mg | 8 % |
| Fer | 1,7 mg | 9 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 13 % |
| Folates (B9) | 22 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,2 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie333 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,6 g · médiane 2,1 g
Fibres3,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés6 g · médiane 0,05 g
Sel1,5 g · médiane 0,1 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Niacine (B3)2,7 mg · 17 %
- Potassium539 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Agave, séché341 kcal
- Carotte, déshydratée341 kcal
- Piment, fort du Chili, rouge, séché au soleil324 kcal
- Piment, pasilla, déshydraté345 kcal
- Poireaux (bulbe et portion inférieure), lyophilisés321 kcal
- Flocons de céleri, déshydratés319 kcal
- Échalote, lyophilisée348 kcal
- Manioc, farine349 kcal
- Oignon, flocons déshydratés349 kcal
- Pomme de terre, frite, congelée, préparée au restaurant, frite dans l'huile végétale et gras animal315 kcal
- Poivron rouge, lyophilisé314 kcal
- Poivron vert, lyophilisé314 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.