Fruits et jus de fruits
Pruneau, purée
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
257kcal pour 100 g
2,1 gProtéines
0,2 gLipides
65,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 257 kcal1 075 kJ | — |
| Protéines | 2,1 g | — |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 65,1 g | — |
| dont sucres | 39 g | 39 % |
| Fibres | 3,3 g | 12 % |
| Sodium | 23 mg | 1 % |
| Eau | 30 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 852 mg | 25 % |
| Calcium | 31 mg | 2 % |
| Phosphore | 72 mg | 6 % |
| Fer | 2,8 mg | 16 % |
| Sélénium | 1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 100 µg | 11 % |
| Bêta-carotène | 1 200 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 4,3 mg | 5 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie257 kcal · médiane 61 kcal
Protéines2,1 g · médiane 0,63 g
Fibres3,3 g · médiane 1,6 g
Sucres39 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,02 g
Sel0,06 g · médiane 0,01 g
91 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium852 mg · 25 %
- Niacine (B3)2,5 mg · 16 %
- Fer2,8 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite262 kcal
- Baobab, poudre250 kcal
- Figue, séchée, non cuite249 kcal
- Pomme, séchée, sulfurée, non cuite243 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, non cuit241 kcal
- Pruneau, séché, non cuit241 kcal
- Kaki, séché274 kcal
- Pêche, moitié, séchée, sulfurée, non cuite239 kcal
- Tamarin, cru239 kcal
- Datte, variété Medjool277 kcal
- Litchi, séché277 kcal
- Jujube (datte chinoise), sec281 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.