Fruits et jus de fruits
Jujube (datte chinoise), sec
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
281kcal pour 100 g
4,7 gProtéines
0,5 gLipides
72,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal1 176 kJ | — |
| Protéines | 4,7 g | — |
| Lipides | 0,5 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 72,5 g | — |
| Fibres | 6 g | 21 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Eau | 20,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 217 mg | 6 % |
| Calcium | 63 mg | 5 % |
| Phosphore | 68 mg | 5 % |
| Fer | 5,1 mg | 28 % |
| Zinc | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,23 mg | 26 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 21 µg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 218 mg | 242 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie281 kcal · médiane 61 kcal
Protéines4,7 g · médiane 0,63 g
Fibres6 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
99 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C218 mg · 242 %
- Fer5,1 mg · 28 %
- Cuivre0,23 mg · 26 %
- Fibres6 g · 21 %
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- Kaki, séché274 kcal
- Canneberge, séchée, sucrée308 kcal
- Baobab, poudre250 kcal
- Figue, séchée, non cuite249 kcal
- Bleuet séché, sucré317 kcal
- Mangue, séchée, sucrée319 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit320 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, non cuit241 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.