Fruits et jus de fruits
Kaki, séché
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
274kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,59 gLipides
73,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal1 146 kJ | — |
| Protéines | 1,4 g | — |
| Lipides | 0,59 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 73,4 g | — |
| Fibres | 14,5 g | 52 % |
| Sodium | 2 mg | 0 % |
| Eau | 23 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 802 mg | 24 % |
| Calcium | 25 mg | 2 % |
| Magnésium | 31 mg | 7 % |
| Phosphore | 81 mg | 6 % |
| Fer | 0,74 mg | 4 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,44 mg | 49 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 38 µg | 4 % |
| Bêta-carotène | 374 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 15 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie274 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,4 g · médiane 0,63 g
Fibres14,5 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
82 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres14,5 g · 52 %
- Cuivre0,44 mg · 49 %
- Potassium802 mg · 24 %
- Vitamine E2,3 mg · 15 %
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- Longan, séché286 kcal
- Baobab, poudre250 kcal
- Figue, séchée, non cuite249 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, non cuit241 kcal
- Canneberge, séchée, sucrée308 kcal
- Bleuet séché, sucré317 kcal
- Mangue, séchée, sucrée319 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit320 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.