Fruits et jus de fruits
Baobab, poudre
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
250kcal pour 100 g
3,7 gProtéines
0,47 gLipides
79,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal1 045 kJ | — |
| Protéines | 3,7 g | — |
| Lipides | 0,47 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,24 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,17 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,16 g | — |
| Glucides | 79,7 g | — |
| Fibres | 44,5 g | 159 % |
| Sodium | 10 mg | 0 % |
| Eau | 10,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 2 189 mg | 64 % |
| Calcium | 342 mg | 26 % |
| Magnésium | 158 mg | 38 % |
| Phosphore | 47 mg | 4 % |
| Fer | 8,4 mg | 47 % |
| Zinc | 0,92 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 20 mg | 125 % |
| Vitamine B6 | 2,4 mg | 142 % |
| Vitamine C | 173 mg | 192 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie250 kcal · médiane 61 kcal
Protéines3,7 g · médiane 0,63 g
Fibres44,5 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés0,24 g · médiane 0,02 g
Sel0,03 g · médiane 0,01 g
98 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C173 mg · 192 %
- Fibres44,5 g · 159 %
- Vitamine B62,4 mg · 142 %
- Niacine (B3)20 mg · 125 %
- Potassium2 189 mg · 64 %
Autres aliments du groupe
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- Canneberge, séchée, sucrée308 kcal
- Bleuet séché, sucré317 kcal
- Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré, non cuit320 kcal
- Ananas, jus, concentré, congelé, non sucré, non dilué179 kcal
- Canneberge et orange, relish, conserve178 kcal
- Avocat, cru, californie167 kcal
- Cerises, sures (acidulées), séchées, sucrées333 kcal
- Avocat, cru, toutes variétés commerciales160 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.