Fruits et jus de fruits
Tamarin, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
239kcal pour 100 g
2,8 gProtéines
0,6 gLipides
62,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal1 000 kJ | — |
| Protéines | 2,8 g | — |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,27 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,18 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 62,5 g | — |
| dont sucres | 38,8 g | 39 % |
| Fibres | 5,1 g | 18 % |
| Sodium | 28 mg | 1 % |
| Eau | 31,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 628 mg | 18 % |
| Calcium | 74 mg | 6 % |
| Magnésium | 92 mg | 22 % |
| Phosphore | 113 mg | 9 % |
| Fer | 2,8 mg | 16 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 1,3 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 18 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 3,5 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie239 kcal · médiane 61 kcal
Protéines2,8 g · médiane 0,63 g
Fibres5,1 g · médiane 1,6 g
Sucres38,8 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,27 g · médiane 0,02 g
Sel0,07 g · médiane 0,01 g
95 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Thiamine (B1)0,43 mg · 36 %
- Magnésium92 mg · 22 %
- Potassium628 mg · 18 %
- Fibres5,1 g · 18 %
- Fer2,8 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Pêche, moitié, séchée, sulfurée, non cuite239 kcal
- Abricot, séché, sulfuré, non cuit241 kcal
- Pruneau, séché, non cuit241 kcal
- Pomme, séchée, sulfurée, non cuite243 kcal
- Figue, séchée, non cuite249 kcal
- Baobab, poudre250 kcal
- Framboise, jus, concentré221 kcal
- Pruneau, purée257 kcal
- Poire, moitié, séchée, sulfurée, non cuite262 kcal
- Papaye, conserve dans du sirop épais, drainé206 kcal
- Kaki, séché274 kcal
- Datte, variété Medjool277 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.