Épices et fines herbes
Vanille, extrait
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
288kcal pour 100 g
0,06 gProtéines
0,06 gLipides
12,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 288 kcal1 205 kJ | — |
| Protéines | 0,06 g | — |
| Lipides | 0,06 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 12,7 g | — |
| dont sucres | 12,7 g | 13 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 9 mg | 0 % |
| Eau | 52,6 g | — |
| Alcool | 34,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 148 mg | 4 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 6 mg | 0 % |
| Fer | 0,12 mg | 1 % |
| Zinc | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 63 aliments du groupe « Épices et fines herbes »
Énergie288 kcal · médiane 285 kcal
Protéines0,06 g · médiane 9,6 g
Fibres0 g · médiane 14,7 g
Sucres12,7 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,99 g
Sel0,02 g · médiane 0,13 g
10 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Épices, poivre, blanc296 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.