Épices et fines herbes
Épices, thym, déshydraté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
276kcal pour 100 g
9,1 gProtéines
7,4 gLipides
63,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal1 156 kJ | — |
| Protéines | 9,1 g | — |
| Lipides | 7,4 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,47 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 63,9 g | — |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 37 g | 132 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Eau | 7,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 814 mg | 24 % |
| Calcium | 1 890 mg | 145 % |
| Magnésium | 220 mg | 52 % |
| Phosphore | 201 mg | 16 % |
| Fer | 124 mg | 687 % |
| Zinc | 6,2 mg | 56 % |
| Cuivre | 0,86 mg | 96 % |
| Sélénium | 4,6 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 190 µg | 21 % |
| Bêta-carotène | 2 264 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 7,5 mg | 50 % |
| Vitamine K | 1 715 µg | 1 429 % |
| Thiamine (B1) | 0,51 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) | 0,4 mg | 31 % |
| Niacine (B3) | 4,9 mg | 31 % |
| Vitamine B6 | 0,55 mg | 32 % |
| Folates (B9) | 274 µg | 69 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 50 mg | 56 % |
Dans son groupe
Position parmi 63 aliments du groupe « Épices et fines herbes »
Énergie276 kcal · médiane 285 kcal
Protéines9,1 g · médiane 9,6 g
Fibres37 g · médiane 14,7 g
Sucres1,7 g · médiane 3 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 0,99 g
Sel0,14 g · médiane 0,13 g
48 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K1 715 µg · 1 429 %
- Fer124 mg · 687 %
- Calcium1 890 mg · 145 %
- Fibres37 g · 132 %
- Cuivre0,86 mg · 96 %
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- Épices, paprika282 kcal
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- Épices, estragon, déshydraté296 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.