Épices et fines herbes
Épices, romarin, déshydraté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
332kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
15,2 gLipides
64,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 332 kcal1 387 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 15,2 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,3 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 64,1 g | — |
| Fibres | 42,6 g | 152 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Eau | 9,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 955 mg | 28 % |
| Calcium | 1 280 mg | 98 % |
| Magnésium | 220 mg | 52 % |
| Phosphore | 70 mg | 6 % |
| Fer | 29 mg | 163 % |
| Zinc | 3,2 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,55 mg | 61 % |
| Sélénium | 4,6 µg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 156 µg | 17 % |
| Bêta-carotène | 1 872 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,51 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) | 0,43 mg | 33 % |
| Niacine (B3) | 1 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 1,7 mg | 102 % |
| Folates (B9) | 307 µg | 77 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 61 mg | 68 % |
Dans son groupe
Position parmi 63 aliments du groupe « Épices et fines herbes »
Énergie332 kcal · médiane 285 kcal
Protéines4,9 g · médiane 9,6 g
Fibres42,6 g · médiane 14,7 g
Acides gras saturés7,4 g · médiane 0,99 g
Sel0,13 g · médiane 0,13 g
29 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer29 mg · 163 %
- Fibres42,6 g · 152 %
- Vitamine B61,7 mg · 102 %
- Calcium1 280 mg · 98 %
- Folates (B9)307 µg · 77 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.