Agneau, veau et gibier
Ragoût, orignal
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
55kcal pour 100 g
6,6 gProtéines
0,5 gLipides
6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 55 kcal230 kJ | — |
| Protéines | 6,6 g | — |
| Lipides | 0,5 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,02 g | — |
| Glucides | 6 g | — |
| Fibres | 0,5 g | 2 % |
| Sodium | 222 mg | 10 % |
| Eau | 86,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 100 mg | 3 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 6 mg | 1 % |
| Phosphore | 16 mg | 1 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacine (B3) | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 363 aliments du groupe « Agneau, veau et gibier »
Énergie55 kcal · médiane 177 kcal
Protéines6,6 g · médiane 22,7 g
Fibres0,5 g · médiane 0 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 2,1 g
Sel0,56 g · médiane 0,19 g
6 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.